1. Warum passt Milch zu Earl Grey? 

Earl Grey ist ein aromatisierter Schwarztee mit Bergamotteöl. Dieses Öl hat eine leichte Zitrusnote, die sich wunderbar mit Milch verbinden kann – wenn die Balance stimmt.

Der Trick: Milch kann die Bitterkeit von Schwarztee mildern, das Bergamotte-Aroma abrunden und eine cremige Textur verleihen. Doch nicht jede Milch passt gleich gut – dazu später mehr!

2. Welche Milch ist die beste für Earl Grey?

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Nicht jede Milch harmoniert gleich gut mit Earl Grey. Hier sind die besten Optionen:

✅ Frische Kuhmilch (3,5 % Fett oder mehr) → Sorgt für Cremigkeit & betont die Aromen. ✅ Hafermilch (barista) → Perfekt für vegane Varianten, leicht süßlich. ✅ Mandelmilch → Gibt eine nussige Note, die gut mit Bergamotte harmoniert. ✅ Kondensmilch → Super cremig, aber intensiver Geschmack.

🚫 Nicht ideal: Sojamilch kann flocken, Reismilch ist oft zu wässrig.

3. Das perfekte Rezept: Earl Grey mit Milch

 Zutaten für eine Tasse:

• 1 TL Mrs. Tea Earl Grey Deluxe Tee 
• 200 ml heißes Wasser (95 °C, nicht kochend!)
• 50 ml Milch nach Wahl (siehe oben)
• Optional: 1 TL Honig oder Zucker

 Zubereitung:

1. Wasser auf 95 °C erhitzen. Kochendes Wasser kann den Tee bitter machen!
2. Tee 3-4 Minuten ziehen lassen. Längere Ziehzeit = intensiverer Geschmack.
3. Milch aufschäumen oder leicht erwärmen. (Optional für eine samtige Textur!)
4. Langsam in den Tee einrühren & nach Belieben süßen.

Pro-Tipp: Ein Hauch von Vanille-Extrakt oder Zimt kann das Aroma verstärken!

4. Die 3 größten Fehler, die du vermeiden solltest

🚫1. Kochendes Wasser verwenden → Zerstört die feinen Bergamotte-Noten & macht den Tee bitter.

🚫 2. Milch direkt in kochend heißen Tee geben → Kann zu Flockenbildung führen. 

🚫 3. Falsche Milch verwenden → Sojamilch kann klumpen, fettarme Milch schmeckt oft wässrig.

5. Welche Varianten gibt es noch?

• London Fog Latte → Earl Grey mit aufgeschäumter Milch & Vanillesirup. 
• Iced Earl Grey Milk Tea → Kalter Earl Grey mit Eiswürfeln & süßer Milch. 
• Earl Grey Chai → Mit Zimt, Kardamom & Honig gewürzt.

6. Fazit: So genießt du Earl Grey mit Milch perfekt!

Earl Grey mit Milch kann ein echter Genuss sein – wenn du ihn richtig zubereitest! Achte auf die richtige Milch, eine nicht zu lange Ziehzeit und die perfekte Temperatur. Probiere dich aus und finde deine Lieblingsvariante! 

Welches Milch-Tee-Rezept wirst du als erstes testen?