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Wieviel Koffein hat schwarzer Tee?

Geschrieben von Chantal Hövel am

Und hat schwarzer Tee mehr Koffein als Kaffee?

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Schwarzer Tee und Koffein: Alles, was du wissen musstSchwarzer Tee ist eines der beliebtesten Getränke weltweit – aromatisch, vielseitig und oft als sanfte Alternative zu Kaffee genutzt. Doch wie sieht es wirklich aus mit dem Koffeingehalt? Viele glauben, dass Kaffee der ultimative Wachmacher ist, aber stimmt das wirklich? Ist es möglich, dass eine Tasse schwarzer Tee genauso viel oder sogar mehr Koffein enthält als ein Kaffee? In diesem Artikel gehen wir genau dieser Frage auf den Grund. Wir klären, wie sich der Koffeingehalt in schwarzem Tee und Kaffee unterscheidet, welche Faktoren dabei eine Rolle spielen und ob schwarzer Tee tatsächlich eine unterschätzte Energiequelle ist. Wenn du dich schon einmal gefragt hast, ob du mit Tee genauso wach wirst wie mit Kaffee, dann solltest du jetzt unbedingt weiterlesen! 

 

1. Wie viel Koffein enthält schwarzer Tee?

Der Koffeingehalt von schwarzem Tee kann variieren, je nach Sorte, Anbaugebiet und Zubereitungsmethode. Im Durchschnitt enthält eine Tasse (250 ml) schwarzer Tee etwa 40–70 mg Koffein. Das ist weniger als eine Tasse Kaffee, die ca. 80–120 mg Koffein enthält, aber mehr als grüner oder weißer Tee.

Faktoren, die den Koffeingehalt beeinflussen:
  • Tee-Sorte: Assam-Tee hat in der Regel mehr Koffein als Darjeeling.
  • Ziehzeit: Längeres Ziehen erhöht die Koffeinfreisetzung.
  • Wassertemperatur: Heißes Wasser extrahiert mehr Koffein.
  • Blattgröße: Fein geschnittener Tee gibt schneller Koffein ab als ganze Blätter.

 

2. Koffein in schwarzem Tee vs. Kaffee – Was ist besser?

Viele Menschen greifen zu schwarzem Tee als sanfte Alternative zu Kaffee. Aber ist das wirklich so?

 

GetränkKoffeingehalt pro 250 ml
Kaffee80–120 mg
Schwarzer Tee40–70 mg
Grüner Tee20–50 mg
Weißer Tee10–30 mg

Langsamere Freisetzung: Anders als Kaffee wird das Koffein im Tee langsamer freigesetzt, was für eine längere, gleichmäßige Wachheit sorgt.

L-Theanin-Effekt: Schwarzer Tee enthält L-Theanin, eine Aminosäure, die für einen ruhigen Fokus sorgt – ideal für konzentriertes Arbeiten oder Lernen.

Weniger Koffein-Crash: Während Kaffee oft einen schnellen Energieschub mit anschließendem „Crash“ liefert, hält die Wirkung von Tee länger an.

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Koffeingehalt Kaffee schwarzer Tee
3. Wie wirkt Koffein in schwarzem Tee auf den Körper?

Das Koffein in schwarzem Tee wirkt stimulierend auf das zentrale Nervensystem. Es blockiert Adenosin, einen Neurotransmitter, der Müdigkeit verursacht. Dadurch fühlst du dich wacher und fokussierter.

Vorteile von Koffein im schwarzen Tee:

Erhöhte Konzentration – Ideal für Arbeit & Studium. 

Sanfte Energie – Kein abrupter Koffein-Crash wie bei Kaffee. 

Fördert den Stoffwechsel – Unterstützt Fettverbrennung & Verdauung. 

Verbessert die Stimmung – Durch die Kombination mit L-Theanin.

Achtung: Zu viel Koffein kann bei empfindlichen Personen Schlafstörungen oder Unruhe verursachen. Es lohnt sich, auf eine moderate Dosierung zu achten.

 

4. Wie bereitest du koffeinreichen schwarzen Tee richtig zu?

Damit du das Maximum an Energie aus deinem schwarzen Tee herausholst, kommt es auf die richtige Zubereitung an.

So bereitest du deinen Schwarztee richtig zu:

🔹 Ziehzeit: 3–5 Minuten – längere Ziehzeit bedeutet mehr Koffein.
🔹 Wassertemperatur: 90–100 °C – heißeres Wasser setzt mehr Koffein frei.
🔹 Menge: 1 TL loser Tee oder 1 Teebeutel pro 250 ml Wasser.
🔹 Assam oder Darjeeling: Assam enthält tendenziell mehr Koffein als Darjeeling.

Extra-Tipp: Falls du Tee mit maximaler Wachmacher-Wirkung suchst, probiere einen kräftigen Assam oder English Breakfast Tea, diese enthalten mehr Koffein.

 

5. Welcher schwarze Tee hat den höchsten Koffeingehalt?
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Englischer Tee Mrs. Tea English Breakfast Assam Ceylon

Wenn du auf der Suche nach einer koffeinreichen Teesorte bist, solltest du auf folgende Varianten setzen:

  • Assam-Tee – Starker, malziger Schwarztee mit viel Koffein.
  • Ceylon-Tee – Kräftig & belebend.
  • English Breakfast Tea – Mischung aus koffeinreichen Schwarztees.

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Fazit: Schwarzer Tee als perfekter Energie-Booster

Schwarzer Tee ist die perfekte Alternative zu Kaffee für alle, die einen sanften, aber langanhaltenden Energie-Kick suchen. Dank der Kombination aus Koffein und L-Theanin bietet er nicht nur Wachheit, sondern auch Fokus & Ruhe.

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Author

Über die Autorin

Ich bin Chantal Hövel, 3-fache Mutter aus Frankfurt am Main, und habe Mrs. Tea gegründet, um Menschen für hochwertigen Tee zu begeistern. Mein Ziel ist es, puren Teegenuss ohne Zusatzstoffe wie Zucker und künstliche Aromen anzubieten, um die natürliche Reinheit des Tees zu bewahren. Ich glaube, dass eine Tasse Tee mehr ist als nur ein Getränk – sie ist ein Moment der Ruhe und eine Möglichkeit, sich selbst Zeit zu schenken

Über Mrs. Tea

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